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从悉尼一路向南,驶入新南威尔士州南部高地(Southern Highlands),你会发现一片与猎人谷截然不同的葡萄酒乡。这里海拔较高,气候凉爽,以出产优雅的黑皮诺、霞多丽和起泡酒而闻名。连绵起伏的绿色丘陵、英式花园环绕的酒庄、以及充满乡村气息的小镇,让品酒之旅多了一份田园诗意。
亮点与看点
- Bendooley Estate酒庄:藏书万间的古董书店与品酒室相连,选一瓶红酒,窝在沙发里翻书,是南高地独有的文艺体验。
- Centennial Vineyards:屡获殊荣的酒庄,露台正对葡萄园与山谷,点一份当季拼盘配酒,随手一拍就是明信片。
- Artemis Wines:家族式精品酒庄,主人会亲自带你品鉴,讲述每款酒背后的故事——黑皮诺尤其惊艳。
- Bowral小镇:酒庄之外的惊喜,古董店、精品咖啡馆和每周六的农贸市场(夏季)值得一逛,还能找到中餐馆“金满楼”解馋。
- 拍照打卡:酒庄的橡木桶窖、葡萄园里的老拖拉机、以及秋天染成金黄的梧桐大道,都是绝佳背景。
建议游玩时间
至少安排一整天,如果时间充裕,住一晚更能沉浸其中。上午先逛2-3家酒庄,中午在Bowral小镇午餐,下午再探1-2家,最后到Dirty Janes复古集市淘点家居好物。若带孩子,可顺路去Mittagong的薰衣草农场喂羊驼,酒庄大多有果汁和奶酪盘,亲子友好。
周边推荐组合
- 猎人谷:同为葡萄酒产区,但风格迥异,可对比体验。
- 蓝山:从南部高地往北一小时车程,看三姐妹峰与丛林徒步。
- 堪培拉:往南两小时,探访澳洲首都的博物馆与国会大厦。
- Jervis Bay:东行两小时,白沙滩与海豚巡游,适合搭配周末游。
- 悉尼:作为起点或终点,歌剧院、海港大桥与华人区美食收尾。
具体信息请以官方为准。
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