图片来源: Jorge Lascar / CC BY 2.0
新南威尔士州的中央西部葡萄酒产区(Central West Wine Region)是一片被阳光亲吻的起伏丘陵,葡萄藤沿着山脊蜿蜒展开,空气中飘着桉树与成熟果实的香气。这里既有百年酒庄的沉稳底蕴,也有新一代酿酒师的创意活力,是逃离悉尼喧嚣、沉浸于澳洲田园诗酒生活的理想之地。
亮点与看点
- 奥兰治(Orange):海拔近千米的高原小镇,以冷凉气候葡萄酒闻名。在血木酒庄(Bloodwood)或菲利普·肖酒庄(Philip Shaw)的品鉴室里,啜饮优雅的霞多丽和黑皮诺,窗外就是连绵的葡萄园与远山。
- 马奇(Mudgee):历史更悠久的葡萄酒乡,拥有超过160年的酿酒传统。漫步在罗伯特·奥利酒庄(Robert Oatley)的古老酒窖,或是在洛神酒庄(Rosemount Estate)的草坪上野餐,感受时光慢流。
- 考拉(Cowra):日本花园与葡萄酒的奇妙组合。参观考拉日本花园(Cowra Japanese Garden)后,前往考拉葡萄酒产区(Cowra Wine Region)的家族酒庄,品尝清爽的赛美蓉。
- 特色体验:搭乘热气球俯瞰奥兰治的葡萄园晨光,或参加酒庄的“从葡萄到酒杯”工作坊,亲手体验酿酒乐趣。
- 美食搭配:许多酒庄设有餐厅,提供本地奶酪、橄榄油和松露菜肴。中餐爱好者可在奥兰治找到“龙宫”餐厅(Dragon Palace)等亚洲风味。
建议游玩时间
至少安排2-3天。第一天从悉尼驱车3.5小时至奥兰治,下午品酒并入住;第二天上午探索奥兰治周边酒庄,下午驱车1.5小时到马奇,傍晚在镇上的“红椅餐厅”(The Red Chair)享用晚餐;第三天上午继续马奇酒庄之旅,午后返回悉尼。若时间充裕,可增加一天游览考拉日本花园和当地酒庄。
周边推荐组合
- 蓝山(Blue Mountains):从悉尼前往中央西部的必经之地,可顺道徒步三姐妹峰和珍罗兰洞穴。
- 巴瑟斯特(Bathurst):历史悠久的淘金小镇,参观巴瑟斯特全景赛道和古董店。
- 达博(Dubbo):塔龙加西部平原动物园所在地,适合家庭亲子游。
- 卡诺温德拉国家公园(Kanangra-Boyd National Park):壮观的砂岩峡谷和瀑布,适合徒步和露营。
- 杨镇(Young):澳洲樱桃之都,季节性的采摘体验很受欢迎。
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