城堡山

城堡山（Castle Hill）是猎人谷（Hunter Valley）葡萄酒产区中一座宁静的山丘，名字源于其轮廓像一座城堡。这里没有拥挤的游客，却有着葡萄园、橄榄园和手工奶酪坊，是体验猎人谷田园风情的理想去处。

亮点与看点

• 猎人谷花园（Hunter Valley Gardens）：占地14公顷的英式花园，有10个主题园区，包括玫瑰园、意大利花园和儿童乐园。春季花展和圣诞灯饰是亮点，适合拍照打卡。
• 酒庄品酒：城堡山周边散布着多家家族酒庄，如泰瑞尔酒庄（Tyrrell's Wines）和林德曼酒庄（Lindeman's），提供品酒体验，可尝到猎人谷经典的赛美蓉和设拉子。
• 猎人谷巧克力公司（Hunter Valley Chocolate Company）：手工巧克力工坊，可以观看制作过程，购买松露巧克力。中国游客喜欢这里的黑巧克力姜片。
• 热气球之旅：清晨乘坐热气球俯瞰葡萄园和山丘，日出时分光影极美，是猎人谷最浪漫的体验之一。

建议游玩时间

半天到一整天。如果只参观花园和一家酒庄，半天足够；若想深度体验，建议安排一整天，上午热气球，下午品酒、逛花园，傍晚在酒庄餐厅用餐。猎人谷花园至少留2小时。

周边推荐组合

• 波高尔宾（Pokolbin）：猎人谷核心区，汇集众多酒庄、餐厅和住宿，距城堡山约10分钟车程。
• 塞斯诺克（Cessnock）：猎人谷的主要城镇，有超市、中餐馆和加油站，适合补给。
• 猎人谷葡萄酒学校（Hunter Valley Wine School）：在波高尔宾，可参加半日品酒课程，学习葡萄酒知识。
• 猎人谷度假村（Hunter Valley Resort）：提供骑马、四驱车等户外活动，适合家庭亲子游。

具体信息请以官方为准。