Coldstream

Coldstream 是猎人谷葡萄酒产区中一颗低调的宝石，远离主干道的喧嚣，却拥有令人惊艳的葡萄园风光与精品酒庄。这里没有拥挤的旅游大巴，只有连绵起伏的丘陵上整齐的藤蔓、橄榄树和桉树林，以及弥漫在空气中的发酵葡萄香气——对于想要在猎人谷寻找一份宁静与地道风味的中国游客来说，Coldstream 无疑是绝佳选择。

亮点与看点

• 精品酒庄品酒：Coldstream 聚集了多家家族经营的小型酒庄，如 Coldstream Hills 和 Dominique Portet，以冷凉气候下的黑皮诺和霞多丽闻名。酒庄品酒室通常提供中文酒单，侍酒师也乐于讲解，是体验澳洲葡萄酒文化的好去处。
• 葡萄园骑行：租一辆自行车沿着 Maroondah Highway 旁的乡间小路骑行，穿行于葡萄藤架与薰衣草田之间，随手一拍都是电影感画面。秋季（3-5月）葡萄叶变红时尤其出片。
• Yarra Valley Chocolaterie & Ice Creamery：距离 Coldstream 仅5分钟车程，这家巧克力工厂提供免费试吃，还能观看手工巧克力制作过程。孩子们可以参与 DIY 巧克力工作坊，大人则不可错过配葡萄酒的巧克力品鉴套餐。
• Rochford Wines 酒庄音乐会：夏季（12-2月）这里会举办露天音乐会，在葡萄架下听澳洲本土乐队演出，配上一杯起泡酒和野餐篮，是当地最受欢迎的活动之一。

建议游玩时间

建议留出 3-4 小时 游览 Coldstream 核心区：上午先骑行或漫步葡萄园，中午在酒庄餐厅用午餐（推荐 Zonzo Estate 的意式披萨，面朝葡萄园的大露台是热门拍照点），下午再品酒。如果计划参加巧克力工厂或音乐会，可延长至半天或一整天。猎人谷整体建议安排 2 天 1 夜，搭配周边小镇住宿更从容。

周边推荐组合

• Healesville 小镇：仅15分钟车程，有热闹的周末集市和古董店，还能在 Healesville Sanctuary 看到考拉、袋鼠等澳洲本土动物（每天有中文导览场次）。
• Yarra Glen 小镇：以历史建筑和手工面包店闻名，镇上的 Yarra Valley Dairy 出品优质山羊奶酪，适合买作伴手礼。
• Domaine Chandon 酒庄：法国酩悦香槟集团旗下，提供起泡酒品鉴和酒窖参观，现代建筑与葡萄园景观结合，是摄影爱好者的必到之地。
• Dandenong Ranges 国家公园：驱车40分钟可达，这里有古老的蕨类植物森林和蒸汽小火车（Puffing Billy），适合喜欢自然的家庭游客。

具体信息请以官方为准。