南部高地酒庄

从悉尼驱车南下，只需一个半小时，你便会闯入一片被起伏山丘与翠绿牧场温柔环抱的葡萄酒秘境——南部高地。这里的气候比猎人谷更凉爽，出产的冷气候葡萄酒，尤其是黑皮诺、霞多丽和气泡酒，清新优雅，别具一格。沿途散落着数十家精品酒庄，每一扇木门背后都藏着热情好客的庄主和令人惊艳的佳酿。

亮点与看点

• Centennial Vineyards：南部高地的旗舰酒庄，拥有现代品酒室和获奖餐厅。坐在露台上，手捧一杯黑皮诺，俯瞰绵延的葡萄园，是此地最经典的画面。
• Bendooley Estate：庄园内藏着一家古色古香的书店，品酒之余可以淘一本旧书，在壁炉边消磨午后时光。酒庄的赛美蓉和长相思混酿值得一试。
• Artemis Wines：家族经营的小酒庄，以手工酿造的气泡酒和黑皮诺闻名。主人会像老朋友一样为你讲解每款酒背后的故事，氛围轻松亲切。
• Southern Highland Wines：由一座古老奶牛场改建而成，品酒室保留着乡村谷仓的质朴风情。这里的霞多丽多次获奖，搭配当地奶酪拼盘，堪称完美。
• Joadja Wines：坐落在历史悠久的Joadja山谷，四周被砂岩悬崖环绕。酒庄的设拉子带有独特的矿物风味，品酒之余还可以探访附近的废弃页岩油矿遗址。

建议游玩时间

至少安排一整天。建议上午从悉尼出发，先游览1-2家酒庄，中午在Centennial Vineyards或Bendooley Estate的餐厅享用午餐，下午继续探访2-3家酒庄。如果时间充裕，不妨在Bowral或Berrima小镇住上一晚，感受南部高地悠闲的乡村节奏。品酒时请适量，可考虑预订当地品酒之旅或指定司机。

周边推荐组合

• Bowral：南部高地最迷人的小镇，以精品古董店、书店和Dirty Janes复古集市闻名，适合淘货与闲逛。
• Berrima：澳大利亚最古老的村庄之一，保存完好的乔治亚式建筑、手工巧克力店和获奖的Berrima Vault House餐厅不容错过。
• Morton National Park：驱车30分钟即可抵达，园内的Belmore Falls和Fitzroy Falls是绝佳的徒步与拍照点，瀑布从悬崖倾泻而下，气势磅礴。
• Robertson：以“大土豆”地标和奶酪店闻名，附近的Robertson Nature Reserve可以观赏到古老的雨林树蕨。

具体信息请以官方为准。